1.再加入小麦粉打匀
2.再加入融化的黄油打匀,最好无颗粒状。
3.再加入小麦粉打匀
4.再加入融化的黄油打匀,最好无颗粒状。
5.火打开,锅底抹上黄油(防粘锅)
6.用勺子舀入锅中,使之受热均匀
7.轻轻翻动锅底,如果饼摊动了,就可以翻过来受热了,两面都要受热均匀,我用的是电磁炉,温度调制90~120度
8.煎好的班戟皮,很漂亮吧!(不能破哦,要不然就不好裹奶油水果了)
9.班戟皮做好,接着找个大些的容器,倒入淡奶油,加白砂糖。
10.不停地打,心中数1000下(打到手酸再手酸再手酸就可以了)有机器就方便多了的。
11.成功后的奶油,哈哈,很有成就感哦!(手好酸)
12.苹果削皮
13.切成丁
14.班戟皮摊好,放入适量奶油和苹果丁
15.对折起来,再左右对折
16.上下左右对折后,再反过来放,这样苹果班戟就做好啦!
喜欢吃的水果都可以加入哦,冷藏后风味更佳!